Surakarta – Program ini mengangkat berbagai macam masakan tradisional Jawa yang disajikan setiap hari mulai Senin hingga Kamis. Menurut Lisa Halim EAM Solia Hotel , tujuan utama dari program ini adalah memberikan fasilitasi dan pengalaman kuliner otentik bagi para tamu yang ingin menikmati hidangan khas Jawa.
Para pengunjung dapat menikmati berbagai menu khas seperti sayur lodeh, sambal goreng hati ampela, opor ayam, gudeg Jogja, dan juga aneka lauk tradisional lainnya seperti botok, kosek-kosek, hingga jengkol. Selain itu, disediakan pilihan nasi putih dan nasi merah, lengkap dengan berbagai jenis sambal seperti sambal bawang, sambal terasi, sambal lombok hijau, dan sambal tomat.
Chef Wanto, yang bertugas sebagai chef utama dalam program ini, turut menjelaskan setiap hidangan kepada pengunjung. “Kami ingin mengajak para tamu mencicipi masakan tradisional yang jarang ditemukan di tempat lain. Program ini adalah bentuk upaya kami untuk melestarikan kuliner khas Jawa,” ujar Chef Wanto.
Dengan harga yang sangat terjangkau, pengunjung bisa menikmati nasi, sayur, dan lauk dengan harga mulai dari sepuluh ribu rupiah. Penyelenggara program berharap program ini dapat menjadi daya tarik bagi masyarakat sekitar maupun wisatawan yang berkunjung ke Solia Yosodipuro.
Program ini akan berlangsung Hari Senin hingga Kamis setiap minggunya dan terbuka untuk umum.
